可食用餐具出炉 价格是塑料餐具的10倍！

慧正资讯：与其他国家一样，以垃圾分类、塑料循环利用著称的日本也在面临这严重的塑料污染风险。

其他国家一样，以垃圾分类、塑料循环利用著称的日本也在面临这严重的塑料污染风险。

日本的商家普遍存在商品着过度包装问题，在日本的超市，什么产品都要包起来，连卖根葱卖两个苹果都要用塑料盒和塑料膜包好，因此产生了大量的塑料垃圾。

数据显示，日本每年会产生大约940万吨塑料垃圾，其中有一半来自工业废料，另外一半来自普通家庭，日本人均塑料垃圾生成量在世界排名第二，仅次于美国。

对此，日本各界都希望能够采取有效的措施减少塑料垃圾的产生。

近日，位于日本岐阜县高山市的一家店铺，推出了一款盛咖啡的可食用杯子，消费者不仅可以享用美味的咖啡，咖啡喝完后还能把用饼干做成的杯子吃掉，来自世界各地的游客被这种既环保又美味的产品吸引，纷纷前来尝试。

生产这种可食用杯子是来自爱知县的丸繁制果公司。据了解，丸繁制果公司原本是一家以生产冰淇淋甜筒为主的企业，在2011年开始研发可食用餐具，员工仅50人。

此前，丸繁制果公司生产的是一种用于在户外活动中盛装食物可食用的托盘，2017年的时候，这家公司还推出了一款可食用的筷子，非常受欢迎，据悉这种筷子以灯芯草为原料，每双筷子含有的食物纤维量相当于一盘蔬菜，也难怪顾客会喜欢。

随着人们环保意识不断强，该公司订单量不断提升，在第一季度就收到了六七千件餐具的订单，远远大于之前的3000件。据了解，这种可食用餐具的价格目前是塑料餐具的10倍。

丸繁制果公司专务董事表示，“可食用餐具”其实是食品，企业将严格按照日本相关法律标准来生产。“我们非常期待在中国市场发展，希望我们的产品能在中国得到更多认可。”

在日本，其实除了丸繁制果公司在研发环保产品减少塑料污染外，其他的企业也在根据各自的实际情况在行动，比如东京的一些酒店在使用木制吸管希望能够替代塑料吸管，此外，日本家庭餐厅连锁品牌gusto也推出了以玉米为原料的环保吸管，而方便面生产企业日清集团通过使用生物可降解塑料来减少塑料包装等。